農園日記

農園の作業の様子など、紹介します。

日々徒然

味噌造り

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味噌造りは、大豆を煮るところから始めます。
早朝から大きな釜で作業開始、昼前までに片付けまで終えることが出来ました。

2023年02月03日

秋姫剪定終了

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秋姫の剪定が終わりました。
残るスモモは、大石早生のみとなりました。
1週間くらいで終えられたらと望んでいます。

2023年01月28日

貴陽の剪定終了

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貴陽の剪定を終えることが出来ました。
あと、大石早生と秋姫。今月中にとは思っていますが、ちょっときついか!

2023年01月17日

皇寿剪定終了

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ようやく皇寿の剪定を終了しました。
これで半分くらいでしょうか。
今月にはと思っていましたが、少しきついかもしれません。

2023年01月07日

餅つき

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12月になって剪定の毎日ですが、今日は正月に備え餅つきです。
最初の潰してこねる、これが肝。
しっかり行うことで、良い餅になります。
さぁ-体重を掛けて

2022年12月30日
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